📍 大澳
香港发展迅速,数十年间已经变成了国际金融的中心。 在高楼林立的繁忙都市中,位于大屿山的小渔港 - 大澳,依旧保存着香港开埠初期的古朴面貌。 大澳在宋朝便发展着规模的盐业,亦曾经是香港海鱼的主要供应地,因此大部分居住在这里的市民均是渔民。 有着「香港威尼斯」的称号,这里除了保存着传统的棚屋、亦有数个古庙、红树林、和中华白海豚欣赏,成为了热门的行山及旅游之选。
前往大澳需从东涌地铁站B2出口到巴士总站,再转乘11号巴士,约50分钟便会到达大澳巴士站。 另外,亦可从东涌缆车站乘搭缆车至昂坪缆车站,再从昂坪巴士总站转乘21号巴士,约20分钟便会到达大澳。 乘坐巴士的途中,幸运的话还能看到野牛呢!
刚到步的时候,我们便被开矿的景观吸引,感受到纯朴的渔村气息。 沿途经过一个白雪公主和七个小矮人的雕像,上面的告示表示这几个雕像是由一位纽西兰女士赠送的。 除此之外,我们在沿途亦看到许多小猫咪慵懒地躺在地上,享受着温暖的阳光。 它们看到镜头都不害羞呢!
🍴 大澳饼店
我们路经一间很多人围观的饼店,好奇心驱使我们加入了众人。 原来店里的阿姨正在即炸沙翁($13 / 个),旁边的人都在等候它新鲜出炉。 沙翁由鸡蛋、油及面粉混合而成,炸完后再蘸上糖霜,非常吸引。 沙翁表面呈现金黄色,口感松软,丝丝的甜味很适合喜欢甜食的人。
🍴 强记冰室
大澳的餐厅种类繁多,在一条街道上已经能够看到数间香港地道冰室。 我们走进了其中一间,点了一份咸牛肉出前一丁($38)和一杯热奶茶($18)。 咸牛肉与出前一丁完美配合,为面条加添口感,热奶茶的味道也很浓郁。 若果想一边用餐,一边欣赏大澳的景色,也有许多位于河边的餐厅供游客选择,不过价钱就相对比较昂贵(大概 $90)。
关帝古庙 + 天后庙
吃过午餐后,我们便继续漫步。 关帝古庙与天后庙并列在一起,其中关帝古庙是大澳历史最悠久的庙宇,在清朝的时候兴建,曾重修四次,时至今日仍然是大澳村民供奉武神关帝的地方 。 除此之外,大澳村民也会供奉天后娘娘,祈求他们出海的时候能够平平安安。 每逢关帝宝诞或天后诞的时候,这里便会变得热闹起来。
咸鱼和虾膏是大澳著名的特产。 村民把经过腌制的咸鱼和虾膏放在户外风干,制作着渔村风味的美食。 风干过后,已经入味的咸鱼和虾膏非常适合炒菜或煮饭用,口感绝佳。
大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel
大澳文物酒店原为大澳警署,改建为酒店后依然保存着殖民地的建筑色彩。 从酒店里面可以俯瞰大澳的海景,把渔村尽收眼底。 酒店每天提供3节导赏团,职员除了简述旧大澳警署的历史之外,亦带领游客参观前督察宿舍、看守塔、玻璃屋顶餐厅及文物探知中心,让游客了解昔日的故事。
🍴 大噢 Tai Ohhh
无论身在何方,饮料也是我们的必需品。 我们点了一杯焦糖鲜奶($28),焦糖及鲜奶的比例恰好,不会过甜或过淡。相比在市区的连锁店,这杯鲜奶令我挺惊喜。不过喝到最后的时候,冰块融化后只剩下很淡的奶味。
大澳渔村观光船
临走前,我们乘搭上观光船($30/人),享受着大澳的风光,全程大概20分钟。 船夫带我们穿梭于大澳棚屋之间,让我们近距离看到当地居民的居所。 驶过一圈后,我们朝将军石出发,打算在那里可以看到中华白海豚。可惜船夫只驶到一半,并说看不看得到海豚要靠运气。 虽然有点美中不足,不过海浪泛起的时候犹如过山车般,非常刺激。以这个价钱来说,我觉得已经非常划算了。
棚屋是大澳渔村的标志,建在河道的两旁,户户相连。大澳曾是香港的主要渔港,聚居在此的渔民由于认为陆地缺乏安全感,因此才河边居住下来。大澳村民的邻里关系非常良好,尽管我们经过也能清楚地看到他们家中的模样。传统的棚屋专门为渔民设计,棚头是居民日常作息的地方,把渔船停泊在家的门口,方便他们出海。而棚尾则是居民用来晒咸鱼、虾膏等的地方。
🍴 烧鱿鱼
临走前,我们被街道上所散发的鱿鱼味所吸引。这间店把各种鱼类和不同尺寸的鱿鱼列出来,即场帮我们烧。我们点了一份炭烧鱿鱼($30),叔叔把风干过的鱿鱼放在烧网中,熟练地翻转它几遍。 烧完后,细心地帮我们把鱿鱼剪成条状,方便我们食用。 鱿鱼整体的口感不错,非常入味。
最后,当然不要忘记与这些标志性的棚屋合影一张,纪念这慵懒舒适的一天。 希望这个地方能够一直保存现貌,不要被岁月和时代的发展所影响。
如何前往大澳?
方法一:从东涌地铁站B2出口到巴士总站,再转乘11号巴士,约50分钟便会到达大澳巴士站。
方法二:东涌缆车站乘搭缆车至昂坪缆车站,再从昂坪巴士总站转乘21号巴士,约20分钟便会到达大澳。
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💡地点:离岛大屿山大澳(地图请按此)