Bodnant Welsh Food
在威爾士的最後一天，我們慢條斯理地度過了住宿的悠閒早晨，隨後駕車數分鐘，來到了位於威爾士北部康威谷（Conwy Valley）的 Bodnant Welsh Food。這裡是一個匯聚農場商店、餐廳、精品店、畫廊及工作坊的綜合場所，致力於展示和推廣威爾士的本地食品、飲品及烹飪傳統。這座18世紀的農場經過精心修復，搖身一變成為今天的多功能中心。
農場商店是 Bodnant Welsh Food 的亮點之一，裡面陳列著各種由威爾士本地小農場和工匠製作的高品質產品，包括新鮮農產品、手工奶酪、熟食、麵包、果醬、威爾士蜂蜜，以及當地釀造的啤酒與烈酒。每一件商品都散發著濃厚的威爾士風味，是探索當地飲食文化的好去處。
逛完商店，我們決定在農場餐廳 The Furnace & Courtyard 享用午餐。天氣晴朗，我們選擇了戶外的座位，一邊品味美食，一邊享受周圍寧靜的鄉村景致。
我們點了一份英式農場早餐 (£12.5)，包括臘腸、培根、煎土雞蛋、焗豆、蘑菇、梅子番茄，以及多款雜錦麵包和吐司。食材新鮮，呈現出威爾士土地的質樸滋味。
我們點了一份酪漿鬆餅 (£8.5 三塊)，三塊酪漿鬆餅搭配培根和楓糖漿，口感鬆軟，鹹甜交織，令人滿意。
餐廳旁有一間小巧而溫馨的精品店，由店主與她年幼的孩子共同經營。店主分享道，這家精品店只是她的興趣所在，目的是展示朋友及本地藝術家的作品。她特別提到，店鋪不依賴任何社交媒體或宣傳，崇尚讓人回歸自然的生活方式。
我選購了一條溫暖的圍巾和一個手製袋子送給外婆，還挑了一條手織毯子送給遠在芬蘭的朋友的小孩。這裡的每件手作品都出自本地匠人之手，價格實惠，富有紀念價值。在這裡，我們既享受了地道的威爾士飲食，又沉浸於當地藝術的氛圍。無論是作為休息站還是旅途終點，都是值得一來的好地方。
如何前往 Bodnant Welsh Food？
💡地點：Tal-y-cafn, Colwyn Bay LL28 5RP（點擊查看 Google 地圖）
💡官方網站：https://www.bodnant-welshfood.co.uk/
💡營業時間：9:30AM – 5PM（週一至週六）/ 10AM - 4PM（週日）
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