Bodnant Welsh Food
在威尔士的最后一天，我们慢条斯理地度过了住宿的悠闲早晨，随后驾车数分钟，来到了位于威尔士北部康威谷（Conwy Valley）的 Bodnant Welsh Food。这里是一个汇聚农场商店、餐厅、精品店、画廊及工作坊的综合场所，致力于展示和推广威尔士的本地食品、饮品及烹饪传统。这座18世纪的农场经过精心修复，摇身一变成为今天的多功能中心。
农场商店是 Bodnant Welsh Food 的亮点之一，里面陈列着各种由威尔士本地小农场和工匠制作的高品质产品，包括新鲜农产品、手工奶酪、熟食、面包、果酱、威尔士蜂蜜，以及当地酿造的啤酒与烈酒。每一件商品都散发着浓厚的威尔士风味，是探索当地饮食文化的好去处。
逛完商店，我们决定在农场餐厅 The Furnace & Courtyard 享用午餐。天气晴朗，我们选择了户外的座位，一边品味美食，一边享受周围宁静的乡村景致。
我们点了一份英式农场早餐 (£12.5)，包括腊肠、培根、煎土鸡蛋、焗豆、蘑菇、梅子番茄，以及多款杂锦面包和吐司。食材新鲜，呈现出威尔士土地的质朴滋味。
我们点了一份酪浆松饼 (£8.5 三块)，三块酪浆松饼搭配培根和枫糖浆，口感松软，咸甜交织，令人满意。
餐厅旁有一间小巧而温馨的精品店，由店主与她年幼的孩子共同经营。店主分享道，这家精品店只是她的兴趣所在，目的是展示朋友及本地艺术家的作品。她特别提到，店铺不依赖任何社交媒体或宣传，崇尚让人回归自然的生活方式。
我选购了一条温暖的围巾和一个手制袋子送给外婆，还挑了一条手织毯子送给远在芬兰的朋友的小孩。这里的每件手作品都出自本地匠人之手，价格实惠，富有纪念价值。在这里，我们既享受了地道的威尔士饮食，又沉浸于当地艺术的氛围。无论是作为休息站还是旅途终点，都是值得一来的好地方。
如何前往 Bodnant Welsh Food？
💡地点：Tal-y-cafn, Colwyn Bay LL28 5RP（点击查看 Google 地图）
💡官方网站：https://www.bodnant-welshfood.co.uk/
💡营业时间：9:30AM – 5PM（周一至周六）/ 10AM - 4PM（周日）
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