📍西雅图 Starbucks Reserve Roastery
西雅图的 Starbucks Reserve™ Roastery 于 2014 年开幕，是全球第一间星巴克烘培室。作为整个烘培品牌的旗舰店，你能够在这里体验星巴克如何采购、烘焙和制作饮料，绝对是咖啡爱好者的游乐场！
旗舰店不断更新特色饮料的菜单，一进门映入眼帘的便是这一期跟它们合作的特级初榨橄榄油啦！
全球共有六个 Starbucks Reserve™ Roastery，在旗舰店能够找到代表六间烘培室的纪念品：包括西雅图、芝加哥、纽约米兰、东京、上海。 有兴趣可以去看我在东京烘培店及米兰烘培店的经历喔！
与其他星巴克烘培室一样，这里的 ARRIVIAMO 酒吧提供咖啡启发的鸡尾酒。
位于中央庞大的烘培机负责提供咖啡豆给其他星巴克分店。 咖啡豆经过一条工业化的流水线上被烘烤、研磨和冲泡，仿佛观赏着一场表演。
新鲜烘焙的咖啡豆通过星巴克定制的气动系统送到这个 HOPPER，再由专业的咖啡师按照我们的喜欢进行冲泡。
我点了一杯 Oleato™ 特级初榨橄榄油咖啡和一份注入柠檬的橄榄油蛋糕。橄榄油与咖啡的味道出乎意料地配合，不过喝得太多便开始感觉到油腻。相反，蛋糕的味道淡淡的，容易入口。
最后，这里也有每一个星巴克烘培室都能看见的分瓣式显示屏，显示正在烘焙的咖啡。 这个屏幕由意大利公共显示屏制造商 Solari di Udine 创造，是20世纪火车站常见的风格，因此也会被称为 SOLARI BOARD。
如何前往西雅图 Starbucks Reserve Roastery？
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💡地址：1124 Pike St, Seattle, WA 981011924（Google地图请按此）
💡交通：机票格价 / 乘坐火车到西雅图
💡网站：https://www.starbucksreserve.com/en-us/locations/seattle
💡营业时间：7AM-10PM
