📍東京 Starbucks Reserve Roastery
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作為咖啡狂粉,來到東京必定要到訪這座樓高四層的 Starbucks Reserve Roastery!作為全球最大的 Starbucks,這裡選址在賞櫻勝地 - 黑川河畔的旁邊,在春天來臨的時候景色更加豔麗!由日本知名建築師設計,整個環境融入了日式建築和自然元素,陪隨著 Starbucks 的飲料和糕點,讓人流連忘返!
💡地點:〒153-0042 東京都目黒区青葉台2丁目19−23(地圖請按此)
💡開放時間:7:00 AM - 11:00 PM
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Starbucks Reserve Roastery 作為全球最大的 Starbucks,當然不能讓我們隨便出入。因此,入場需要在旁邊的等候室拿票,系統每一次都會叫10個號碼,所以基本上10分鐘內就能進場。只要把等候票遞給門前的職員,他們就會幫你開門,讓你正式進入這個咖啡勝地!

整個建築由日本建築師隈研吾設計,運用著他最擅長的木材及本地元素,讓我們從映入眼前的景色感受到溫暖和諧的氣氛。在正中央的飲食區中,我們能夠一邊看著店員調配飲料,一邊享受著咖啡和糕點。

而飲食區旁邊便是購買區,由專業的店員為你一一介紹不同的咖啡豆。上面猶如機場指示的黑色螢幕每隔幾分鐘便會改變,介紹著各種咖啡豆。除此之外,也可以在這裡買一些印有 Starbucks Roastery 的紀念品喔!
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每種咖啡豆都有簡單的介紹,而當時正在做推廣的 Bolivia 亦供我們試飲。我們選購完後,店員會詢問我們想要原顆咖啡豆還是咖啡粉,然後細心地包裝起來,並附上精美的小卡,讓你保存著咖啡豆的資料。
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整個 Starbucks 最引人注目的莫過於這個全球最大的咖啡豆烘焙器。整個機器貫穿各個樓層,可以看到咖啡豆在透明膠管中正在運輸,而前方巨大的容器亦一直炒著咖啡豆,成為我們杯中香濃的咖啡。

咖啡桶旁的銅柱,以日本摺紙為設計概念。除了印有標誌性的 Roastery 字樣,還飄散著無數多紅銅櫻花,猶如一棵銅櫻花樹旁,隨著時間流逝映照著不同的光芒。
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除了一樓的空間,二樓則是全球最大的 Teavamna Bar。除了擺放著各種茶葉供遊客購買之外,亦會隨著季節提供不同的特調飲品。二樓的牆面設計採用了日本的和紙作為設計概念,體驗日本傳統文化。除此之外,三樓更有亞洲首個 Starbucks 雞尾酒吧,除了推廣義大利的餐前酒之外,亦提供各種星巴克調酒供遊客。
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第二層的 Teavamna Bar 擺放著各種茶類的精美小卡,是來到這裡的打卡熱點之一。
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參觀完整個建築後,我們回到一樓點了兩杯咖啡和一個小蛋糕。每一杯咖啡都會附送相應的精美小卡,介紹咖啡豆的出產地。我們就這樣在開闊的空間度過了一個懶洋洋的下午。
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