📍 大澳
香港發展迅速，數十年間已經變成了國際金融的中心。在高樓林立的繁忙都市中，位於大嶼山的小漁港 - 大澳，依舊保存著香港開埠初期的古樸面貌。大澳在宋朝便發展著規模的鹽業，亦曾經是香港海魚的主要供應地，因此大部分居住在這裡的市民均是漁民。有著「香港威尼斯」的稱號，這裡除了保存著傳統的棚屋、亦有數個古廟、紅樹林、和中華白海豚欣賞，成為了熱門的行山及旅遊之選。
💡地點：離島大嶼山大澳（地圖請按此）
前往大澳需從東涌地鐵站B2出口到巴士總站，再轉乘11號巴士，約50分鐘便會到達大澳巴士站。另外，亦可從東涌纜車站乘搭纜車至昂坪纜車站，再從昂坪巴士總站轉乘21號巴士，約20分鐘便會到達大澳。乘坐巴士的途中，幸運的話還能看到野牛呢！
剛到步的時候，我們便被開礦的景觀吸引，感受到純樸的漁村氣息。沿途經過一個白雪公主和七個小矮人的雕像，上面的告示表示這幾個雕像是由一位紐西蘭女士贈送的。除此之外，我們在沿途亦看到許多小貓咪慵懶地躺在地上，享受著溫暖的陽光。牠們看到鏡頭都不害羞呢！
🍴 大澳餅店
我們路經一間很多人圍觀的餅店，好奇心驅使我們加入了眾人。原來店裡的阿姨正在即炸沙翁（$13 / 個），旁邊的人都在等候它新鮮出爐。沙翁由雞蛋、油及麵粉混合而成，炸完後再蘸上糖霜，非常吸引。沙翁表面呈現金黃色，口感鬆軟，絲絲的甜味很適合喜歡甜食的人。
🍴 強記冰室
大澳的餐廳種類繁多，在一條街道上已經能夠看到數間香港地道冰室。我們走進了其中一間，點了一份鹹牛肉出前一丁（$38）和一杯熱奶茶（$18）。鹹牛肉與出前一丁完美配合，為麵條加添口感，熱奶茶的味道也很濃郁。若果想一邊用餐，一邊欣賞大澳的景色，也有許多位於河邊的餐廳供遊客選擇，不過價錢就相對比較昂貴（大概 $90）。
關帝古廟 + 天后廟
吃過午餐後，我們便繼續漫步。關帝古廟與天后廟並列在一起，其中關帝古廟是大澳歷史最悠久的廟宇，在清朝的時候興建，曾重修四次，時至今日仍然是大澳村民供奉武神關帝的地方。除此之外，大澳村民也會供奉天后娘娘，祈求他們出海的時候能夠平平安安。每逢關帝寶誕或天后誕的時候，這裡便會變得熱鬧起來。
鹹魚和蝦膏是大澳著名的特產。村民把經過腌製的鹹魚和蝦膏放在戶外風乾，製作著漁村風味的美食。風乾過後，已經入味的鹹魚和蝦膏非常適合炒菜或煮飯用，口感絕佳。
大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel
大澳文物酒店原為大澳警署，改建為酒店後依然保存著殖民地的建築色彩。從酒店裡面可以俯瞰大澳的海景，把漁村盡收眼底。酒店每天提供3節導賞團，職員除了簡述舊大澳警署的歷史之外，亦帶領遊客參觀前督察宿舍、看守塔、玻璃屋頂餐廳及文物探知中心，讓遊客了解昔日的故事。有意在此居住的遊客可以查看他們的官網。
🍴 大噢 Tai Ohhh
無論身在何方，飲料也是我們的必需品。我們點了一杯焦糖鮮奶（$28），焦糖及鮮奶的比例恰好，不會過甜或過淡。相比在市區的連鎖店，這杯鮮奶令我挺驚喜。不過喝到最後的時候，冰塊融化後只剩下很淡的奶味。
大澳漁村觀光船
臨走前，我們乘搭上觀光船（$30/人），享受著大澳的風光，全程大概20分鐘。船夫帶我們穿梭於大澳棚屋之間，讓我們近距離看到當地居民的居所。駛過一圈後，我們朝將軍石出發，打算在那裡可以看到中華白海豚。可惜船夫只駛到一半，並說看不看得到海豚要靠運氣。雖然有點美中不足，不過海浪泛起的時候猶如過山車般，非常刺激。以這個價錢來說，我覺得已經非常划算了。
棚屋是大澳漁村的標誌，建在河道的兩旁，戶戶相連。大澳曾是香港的主要漁港，聚居在此的漁民由於認為陸地缺乏安全感，因此才河邊居住下來。大澳村民的鄰里關係非常良好，儘管我們經過也能清楚地看到他們家中的模樣。傳統的棚屋專門為漁民設計，棚頭是居民日常作息的地方，把漁船停泊在家的門口，方便他們出海。而棚尾則是居民用來曬鹹魚、蝦膏等的地方。
🍴 燒魷魚
臨走前，我們被街道上所散發的魷魚味所吸引。這間店把各種魚類和不同尺寸的魷魚列出來，即場幫我們燒。我們點了一份炭燒魷魚（$30），叔叔把風乾過的魷魚放在燒網中，熟練地翻轉它幾遍。燒完後，細心地幫我們把魷魚剪成條狀，方便我們食用。魷魚整體的口感不錯，非常入味。
最後，當然不要忘記與這些標誌性的棚屋合影一張，紀念這慵懶舒適的一天。希望這個地方能夠一直保存現貌，不要被歲月和時代的發展所影響。
如何前往大澳？
方法一：從東湧地鐵站B2出口到巴士總站，再轉搭乘11號巴士，約50分鐘便會到達大澳巴士站。
方法二：東湧纜車站搭乘纜車至昂坪纜車站，再從昂坪巴士總站轉乘21號巴士，約20分鐘便會到達大澳。
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💡地點：離島大嶼山大澳（地圖請按此）
